Champagne Thee: Sprankelende Aardbei - Witte Thee met Aardbei en Vijgen

Heb je iets te vieren? Dan is deze thee een must! Een heerlijke witte thee met aardbei, vijgen en een champagne achtige afdronk. Een zachte thee zonder bitter. Deze thee heeft de eigenschap dat je er zelf een alcoholvrije champagne of ijsthee van kan maken. 

Recept voor ijsthee/alcoholvrije champagne:

12 gram Champagne Thee

500ML bronwater (80 graden)

Eén theekan gevuld met 1L ijsblokjes

Eén lege theekan

Sodamaker (voor het toevoegen van koolzuur)

T-sac filter Maat 3 

Doe de thee in een theefilterzakje en plaats het in de lege kan. Giet het water van 80 graden eroverheen en laat het geheel drie minuten trekken. Verwijder het theezakje en schenk de thee over de ijsblokjes. Als de thee volledig is afgekoeld dan kan deze worden overgeschonken in de sodamaker. Voeg nu het koolzuur toe. Als de koolzuur is toegevoegd is uw drank klaar om geserveerd te worden. Dit kan in de vorm van een ijsthee en als alcoholvrije champagne. De drank zal een zachte zoete smaak hebben. 

Zetadvies reguliere thee:

Water: 70 - 80 graden
Trektijd: 2 -3 minuten

Ingrediënten:
Groen Thee China Chun Mee, Witte Thee Pai Mu Tan, Oolong Thee, Aardbei, Aroma, Kaasjeskruid en Vijgen.